Le temperature
Lezione 1 di 3
Cosa succede a ogni temperatura
La temperatura non è una manopola del pulito. Ogni gradino serve a una cosa precisa, e sopra un certo punto smetti di lavare meglio e cominci solo a consumare i capi.
| Gradi | Cosa fa |
|---|---|
| 20 | Rinfresca. Utile su capi portati poche ore e su tessuti che temono tutto |
| 30 | Il tuttofare. Scioglie sudore e sporco leggero, tiene i colori |
| 40 | Aggredisce lo sporco grasso e i capi portati per giorni |
| 60 | Uccide gran parte di batteri e acari. Scioglie il grasso pesante |
| 90 e 95 | Ebollizione. Serve per la biancheria da ospedale, non per la tua |
I detersivi moderni sono costruiti per lavorare a freddo. Gli enzimi che spaccano le macchie di sudore, erba e cibo sono attivi già a 20 gradi, e sopra i 50 alcuni si degradano e smettono di funzionare.
Le macchie proteiche vogliono acqua fredda. Sangue, uovo, latte, erba: il calore fa coagulare la proteina e la salda alla fibra. A quel punto non esce più.
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